広島県広島市に2018年にオープンしたイタリア料理店、 大人の隠れ家イタリアンMONOです。 食材は全国から選りすぐりの食材を生産者さんから直接仕入れを行っています。 パスタは手打ちにこだわり、他では味わえない食感と味に大変好評を頂いております。